Лето нынешнего года в Чуйской области выдалось особенно жарким не только по температуре, но и по ценам на рынках. В то время как фермеры жалуются на убытки, покупатели в недоумении — почему арбузы, в сезон стоившие копейки, теперь продаются по 25-30 сомов за килограмм? А картофель, морковь и огурцы и вовсе превратились в «премиальный» продукт.
Кто виноват в этом ценовом хаосе? Фермеры обвиняют перекупщиков, продавцы говорят об экспорте, а покупатели лишь разводят руками: никуда не денешься — приходится платить. Разбираемся в ситуации.
Арбузный кризис: от 4 сомов до 30
Еще в прошлом году арбузы были настолько дешевы, что фермеры не могли окупить даже затраты на выращивание. Оптовая цена едва достигала 4 сомов за килограмм, а на рынке за 100 сомов можно было купить три небольших арбуза. В результате часть урожая так и осталась гнить на полях.
В этом году ситуация резко изменилась: из-за прошлогодних убытков фермеры сократили посевы, и теперь арбузов на рынке значительно меньше. Первый урожай продавали посредникам по 7-8 сомов за килограмм, а те выставляли ценник уже в 13-14 сомов.
— Мы продали первый урожай по 7-8 сомов за килограмм, а перекупщики перепродали по 13-14. Разве не это причина скачка цен? — возмущаются фермеры Московского и Жайылского районов.
Но и это не предел. Сегодня арбузы предлагают купить прямо с бахчи по 22-23 сома, причем выбор невелик — осталась лишь «мелочь» размером с футбольный мяч. Все отборные арбузы уходят на экспорт в Казахстан и Россию.
Картофель: китайский vs местный — битва вкусов и цен
Если арбузы подорожали из-за дефицита, то картофеля, казалось бы, должно быть в изобилии. Но и здесь цены кусаются: 30-35 сомов за килограмм! Причем неважно, местный он или китайский.
Осенью прошлого года рынки Чуйской области заполонил китайский картофель — чистый, идеальной формы. Но покупатели быстро заметили разницу: «Китайский картофель более водянистый и сладкий, а наши сорта — крахмалистые и сытные», — говорят местные жители.
Отличить импортный продукт от местного легко: китайский словно помыли перед продажей, а кыргызский — в земле, с неровной кожурой. Но даже, несмотря на разницу во вкусе, цены остаются высокими.
Овощи стали роскошью, а фрукты — деликатесом?
Морковь, которая еще три недели назад стоила 80 сомов, сейчас подешевела до 50, но это все равно вдвое дороже прошлогоднего сезона.
Огурцы, без которых не обходится ни одна закатка, в этом году «кусаются» — 55 сомов за килограмм. Капуста — 40 сомов (местная) и 70 (китайская). Помидоры продаются по цене от 30 до 50 сомов.
С фруктами ситуация нелучше: абрикосы — 70-90 сомов, груши и яблоки — 60-70 (наши южные или из Узбекистана), сливы — 50-70, персики — 70-110, виноград — 150-160, дыни — 70-80.
Но настоящий шок у покупателей вызывают цены на ягоды: дикая малина и ежевика (собранная в горах) — 700 сомов за пятилитровое ведро, садовая малина — 150-160 за килограмм, смородина (красная и черная) — 300-350 сомов.
Кто виноват и что делать?
И фермеры, и покупатели сходятся во мнении, что бесконтрольный рост цен вызван отсутствием планирования и мониторинга со стороны Минсельхоза и других ведомств, ответственных за продовольственную безопасность страны.
Фермеры не могут влиять на конечную стоимость, так как вынуждены продавать свой урожай перекупщикам. Покупатели страдают от завышенных цен, а экспорт выгоднее реализации товара внутри страны.
Пока не будет налажена система прямых поставок от фермеров к потребителям и ужесточён контроль за перекупщиками, цены продолжат расти и расти. А населению остается либо платить, либо ждать сезонного снижения. Если оно вообще наступит…
Максим КЛИМЕНКО.
Фото автора.
