Летнее пекло – то ещё испытание для жителей жарких стран. Чтобы организму было легче справиться с ним, следует пересмотреть свое питание на этот период.
Диетологи рассказали, какого рациона лучше придерживаться, и дали несколько советов, как стоит вести себя в жару.
Организму и так тяжело при температуре +30 и выше, потому что много энергии идет на охлаждение. Поэтому не стоит нагружать желудок тяжёлой пищей – еда должна быть легкой и быстро усваиваться.
Диетологи советуют отдать предпочтение легким супам и бульонам, в том числе холодным. Окрошка или суп на овощном бульоне хорошо насыщают, перевариваются быстро и пополняют запас жидкости в организме.
Свежие овощи также помогут противостоять обезвоживанию и содействуют быстрому насыщению. К тому же в них содержится множество полезных веществ. Помимо влаги, в жару организм теряет много полезных минеральных солей, и пополнить их запас могут именно свежие овощи.
Минеральные соли есть и в сухофруктах, которыми можно перекусыватьв течение дня. В отличие от фастфуда, такой перекус в жару не грозит отравлением и проблемами с пищеварением.
Диетологи напоминают, что при высокой температуре воздуха нужно регулярно пить. Но желательно исключить сладкую газировку. Она, особенно теплая, тоже может стать причиной отравления.
Лучше утолять жажду компотами, морсами, простой или минеральной водой, вкус которой можно улучшить ломтиками лимона, огурца, имбирем или мятой.
Но не стоит забывать и о белках. Отдавать предпочтение лучше тем продуктам, которые легче усваиваются. Лучше есть мясные блюда утром или вечером, когда температура воздуха ниже. А в течение дня употреблять рыбу, кисломолочные продукты, куриную грудку, мясо индейки или кролика.
Также диетологи не советуют в зной есть грибы и кондитерские изделия.
В жару лучше всего не перетруждаться и перенести тяжелые физические нагрузки на более прохладные часы – раннее утро или вечер. Конечно, не у всех есть возможность выходить на улицу только утром или вечером. Поэтому для перемещения по городу в летний зной стоит брать с собой бутылку воды, надевать светлую свободную одежду из легких натуральных материалов и обязательно надевать головной убор. А после пребывания на улице лучше принять прохладный душ.
