Разгар лета – самое время для сбора лекарственных растений, и пора этим воспользоваться!
- Сушка в тени: для трав, листьев, цветков.
Сушите на воздухе без попадания прямых солнечных лучей. Чердак или место под навесом — идеальный вариант. Расстилаем на пергаменте либо собираем в связки и подвешиваем вниз головой.
- Сушка на солнце: для корней и плодов.
Не подходит для нежных частей растения (цветки, травы, листья). Раскладываем тонким слоем и оставляем под солнышком.
- Тепловая сушка предпочтительна для большинства видов трав. Помогает сохранить больше полезных веществ. Растения, содержащие эфирные масла, сушат при температуре не выше 40°С. Все остальные при 50°-60°С. Для сохранения витамина С плоды шиповника сушат при 90°С.
Правильно высушенные корни не гнутся, а ломаются с небольшим треском. Листья, цветки, трава легко перетираются пальцами, а стебли ломаются, ягоды при сжимании не слипаются в комок.
ГОТОВИМ СВОИ ЛЮБИМЫЕ ТРАВЫ:
- На меду травы настаиваются свежими: лепестки шиповника (вкусно и поможет больному горлу), плоды шиповника (прощай, простуда), лаванда и/или мелисса для успокоения, ягоды лимонника для бодрости или чеснок для маскировки навязчивого запаха при сохранении пользы. Смешайте травы и жидкий мед в пропорции 1:2 и дайте постоять месяц.
- Алкогольные настойки – самое сильное средство в травной медицине, ведь алкоголь, как растворитель, сильнее воды или уксуса. В случаях, где помощь требуется быстро (бессонница или паническая атака), чайная ложка такой настойки может оказаться незаменимой.
Метод настаивания: 1 часть трав и 10 частей алкоголя (хороших водки или коньяка).
