Любой внимательный человек замечал, что на полянах растет множество растений, и почти все они находятся в самых добрососедских отношениях. Правда, некоторые из них считаются отъявленными эгоистами и угнетают других.
Точно такие же отношения могут быть и у огородных культур. Картофель обожает соседство с бобовыми. Фасоли, гороху, бобам достаточно света, и они дают богатый урожай. Они своим особым запахом защищают картофель от проволочника и колорадского жука.
Если осенью ботву и корни бобовых после сбора урожая заделать в почву, она обогатится азотом.
Некоторым пряным растениям свойственно улучшение вкуса других растений. Так поступает базилик, если его посеять около томатов. Его обычно сажают в подножие томатов, чтобы он делился полезными элементами. Посеянные вдоль рядов с помидорами ранние и быстрорастущие лук на перо, редис и салат также будут добрыми соседями до тех пор, пока не окажутся на столе, а томаты продолжат расти.
Нередко оказываются рядом томаты и огурцы. Эти культуры совершенно разные по отношению к микроклимату: если томат предпочитает умеренную температуру и сухой воздух, то для огурца комфортны высокая температура и влажный воздух. Когда соседство этих культур неизбежно, можно рядом с томатами посадить двудомную крапиву, продлевающую время их хранения.
Огурец – очень добрый сосед, но у него один недостаток: он цепляется усами за все. Поэтому можно вдоль рядов с ним посеять растения более раннего созревания: редис и горох, а посередине – кукурузу. Она будет защищать огурцы от ветра и служить опорой для усиков. Но более всего благосклонен огурец к баклажану. Можно допустить соседство огурца с кабачком. Правда, надо следить за тем, чтобы большие листья кабачков не затеняли огурцы.
Морковь и лук дают отменные урожаи, произрастая рядом. Первой нужно посеять морковь, а примерно через две недели – лук. Он созревает быстрее, и после его уборки подросшая морковь получает простор для дальнейшего роста. Они помогают друг другу: луковый запах отпугивает морковную муху, а морковный – защищает соседа от луковой мушки. Да и территориальных разногласий из-за разности в периодах созревания между ними нет.
Листья капусты не станут дырявыми, если рядом с ней посеять семена ароматных трав: ромашки, иссопа, мяты, шалфея, полыни, чабреца, укропа. Последний улучшит вкус капусты и защитит ее от гусениц и тли. Хорошо растет капуста рядом с сельдереем.
Конечно, чтобы получить богатый урожай овощных культур, нужны хорошие семена, заботливый уход за растениями. Но не менее важно знать, какие растения предпочитают «дружить» и «помогать» друг другу.
