Недостаток железа в нашем организме вызывает сонливость, усталость, пониженный тонус. Именно железо отвечает за доставку кислорода во все клетки нашего организма. Чтобы узнать уровень гемоглобина, необходимо сдать анализ крови. Но можно проверить его проще: поднять руку, медленно досчитать до 15, и если рука еще не тянет вниз, значит с гемоглобином все в порядке.
Если у вас низкий уровень гемоглобина, то врач может прописать вам препараты железа. Но принимать их нужно с осторожностью, так как есть противопоказания, к тому же они очень трудно усваиваются организмом. Особенно важно контролировать его прием детьми, при беременности и во время лактации.
Противопоказания
- повышенное содержание железа в организме (гемолитическая анемия, гемохроматоз);
- нарушение усвоения железа (апластическая анемия);
- анемии, вызванные недостатком витамина В12 (B12-дефицитная анемия).
Продукты, употребление которых способствует повышению уровня гемоглобина, не прибегая к химии:
белые грибы – лидеры по содержанию железа, и конечно лучше, если вы уверены в природе их происхождения. Только стоит помнить, что грибы не рекомендуются детям и пожилым;
гречка. Очень доступная каша, но стоит заметить, что она сохранит больше полезных свойств, если ее не варить, а просто залить теплой водой и оставить часиков на шесть, после чего она готова к употреблению;
есть такая травка медуница: заваривая ее с чаем, можно буквально за десять дней пополнить недостаток железа;
горький шоколад. Эта сладость, при содержании какао не менее 75%, тоже может чуточку поднять гемоглобин;
говяжья печень. Главное ее вкусно приготовить. Если потушить печень со сметаной и луком, получится очень аппетитное, а главное, полезное блюдо;
смешать в равной пропорции молотый грецкий орех, курагу, чернослив, инжир, добавить мед и лимон по вкусу. Следует отметить, что эта смесь не только богата железом, но и многими другими витаминами и микроэлементами. Употребляя ее зимой и весной, можно избежать авитаминоза. Эта сладость понравится и детям.
Таким образом, включая в свой рацион эти продукты, можно быть спокойным за уровень гемоглобина. Кушайте на здоровье.
