Вот и подошло к концу лето, дни стали всё короче, ночи прохладнее. Недаром август в народе называют закатом лета. Сады и огороды радуют урожаем, только успевай собирать и перерабатывать. Но растения по-прежнему нуждаются в нашей заботе и уходе, если мы хотим получить от них соответствующую отдачу и в будущем году.
Фруктовый сад. Плодовые деревья в августе заканчивают свой рост и все силы переключают на вызревание плодов. Чтобы они хорошо перенесли приближающуюся зиму, их следует подкормить фосфорно-калийными удобрениями. Прикорневую поросль и сорняки под кронами по-прежнему нужно тщательно удалять. В засушливую погоду необходим полив, но не слишком обильный для летних сортов, иначе это может вызвать опадание плодов.
Под обильно плодоносящие ветви обязательно устанавливают подпоры. Между опорой и веткой желательно положить толстую тряпку или картон, чтобы уменьшить трение и травмирование коры. Опадающие плоды нужно собирать и в зависимости от их состояния перерабатывать или удалять с участка.
Через две недели после сбора плодов у ранних сортов яблонь и груш начинается активный рост корней. В этот период они нуждаются в подкормке органикой: на квадратный метр в приствольных кругах вносят 4-5 кгперегноя и 30-40 гаммофоски.
Урожаи без потерь. Не рекомендуется снимать мокрые после дождя или росы плоды. Если вы все же это сделали, просушите их в помещении. В жаркие солнечные дни оставляйте урожай в тени деревьев или сразу же убирайте в холодильник. Нагретые солнцем плоды скорее всего перезреют и загниют.
Повышение урожая смородины. В августе нельзя медлить со сбором ягод черной и красной смородины. В противном случае не только теряется их питательная ценность, но и создаются менее благоприятные условия для закладки хороших почек под урожай будущего года.
Кусты смородины и крыжовника нужно осмотреть и вырезать больные или старые ветки. Внести подкормку и замульчировать почву.
Обрезка малины. Как только вы собрали урожай малины, обрежьте отплодоносившие стебли. Чем раньше это сделать, тем меньше на участке будет вредителей и инфекции. Вырезайте больные и сломанные побеги. Не оставляйте пеньков: на них накапливается много инфекции. Оставьте до весны и сильные, и слабые побеги — так будет лучше задерживаться снег. А весной произведите корректировочную обрезку. У ремонтантных сортов малины нужно отрезать все отплодоносившие стебли и побеги этого года. Ремонтантную малину можно обрезать как другие виды, урожай от этого не уменьшится и не увеличится, но зато растянется период плодоношения.
Полезно будет внесение перепревшей органики в виде мульчи слоем в 5-7 см.
В винограднике рыхлят верхний слой почвы и подкармливают растения раствором органики. На плодоносящих плетях удаляют верхушки, оставляя 4-5 листьев над последней гроздью.
Если кто-то практикует выкашивание клубники после плодоношения и не успел скосить её в июле, то сделать это нужно в августе, чтобы до зимы успела отрасти достаточно сильная листва. Сорняки в междурядьях удаляют, рыхлят почву и вносят подкормку, используя суперфосфат или древесную золу. Вторая половина августа – оптимальное время для размножения садовой клубники. Посаженные в эти сроки молодые розетки успевают отлично укорениться и в следующем году дадут неплохой урожай.
Новые посадки клубники. Не размещайте новые грядки для клубники в местах, где рос картофель или томаты, – там клубника наверняка будет поражена инфекциями или вредителями. Лучше выбрать для нее место, где росли зеленные культуры и корнеплоды.
Клубнику размещают в два ряда, так растениям хватает и света, и воздуха. Однако еще лучше сделать гряду для каждого ряда. Прикройте гряды темной пленкой. Если вы собираетесь размножать клубнику усами, сажайте растения чуть свободнее и каждый сорт отдельно.
Профилактика болезней. Если вы обнаружите на ягодниках листья, пораженные ржавчиной, после сбора урожая опрыскайте кусты раствором железного купороса (300-400 г на10 л воды) или хлорокисью меди (40-50 г на10 л воды).
Хорошее средство для борьбы с тлей и клещами – настой чеснока.
Огород. По-прежнему продолжаем ухаживать за овощными культурами, занимаясь прополкой и подкормками.
Томаты, сладкий перец и баклажаны начинают обильное плодоношение. Все эти культуры в начале месяца ещё подкармливают органикой или минеральными удобрениями. В августе зачатки цветочных кистей у томатов нужно удалить, оставив над верхней сформированной кистью только два листа. Этот приём позволяет ускорить вызревание завязавшихся плодов до наступления устойчивых холодов.
Томаты на семена. На семена отбирают здоровые плоды скороспелых сортов со второй кисти. Их нельзя опрыскивать ростовыми веществами и ядохимикатами. Снимают плоды тогда, когда они приобретут яркую окраску и станут мягкими. Томаты разрезают поперек и чайной ложкой вынимают мякоть с семенами. Ее помещают в стеклянную посуду и оставляют при комнатной температуре на 2-4 дня. Затем семена промывают водой, раскладывают на бумаге и просушивают.
Фитофтора томатов. Для предупреждения фитофторы томаты опрыскивают 1%-ной бордоской жидкостью (100 г на10 л воды) или раствором медного купороса (20 г на10 л воды) с добавлением 1 ст. ложки стирального порошка. Можно также дважды опрыснуть томаты настоем чайного гриба или обработать поверхность плодов настоем чеснока. Измельчите зубчики на мелкой терке, добавьте двойное количество воды и, смачивая раствором вату, протрите все плоды. При появлении фитофторы на отдельных кустах томатов плоды немедленно снимают, а кусты ликвидируют. Для борьбы с фитофторой не высаживайте томаты на одном и том же месте чаще чем через 3-4 года и подальше от томатов сажайте картофель.
Перцы и баклажаны рыхлят и регулярно обильно поливают, собирая урожай через 3-5 дней. Огурцы для продления сроков плодоношения нужно подкармливать и поливать, снимая плоды через 2-3 дня.
Не опаздывайте с уборкой чеснока и лука. Сигнал к уборке – пожелтение и полегание листьев на землю. Для ускорения созревания лука некоторые огородники отгребают от луковиц землю.
Недели за 2-3 до уборки лука прекращают его полив. Это делается для того, чтобы не отрастали дополнительные корешки, и луковицы лучше хранились зимой.
Лук после пожелтения и полегания пера убирают для досушки в сухое, хорошо проветриваемое место. Но если стоит сухая теплая погода, то хорошо оставить его на несколько дней прямо на грядке.
Чеснок следует выкопать сразу после пожелтения листьев.
Поздняя белокочанная капуста активно набирает вес, завязывая кочаны. Её подкармливают раз в месяц раствором органики или минеральных удобрений. Ведут борьбу с вредителями, опыляя табачной пылью или опрыскивая соответствующими препаратами.
Столовую свеклу, морковь и кабачки при засушливой погоде продолжают поливать и подкармливать. А вот тыкву в августе уже не подкармливают, все концы плетей с цветками и мелкими завязями обрезают. Это позволит лучше набрать вес и вызреть уже завязавшимся плодам.
Картофельную ботву скашивают примерно за 15 дней до выкопки, чтобы клубни лучше вызрели.
