Много цветков — много плодов? Так ли это на самом деле? Пока начинающие садоводы умиляются обильному цветению плодовых, считая его залогом богатого урожая, опытные дачники почему-то спешат избавиться от части завязей на деревьях. Кто же из них прав? Разбираемся вместе.
ЧТО ТАКОЕ ЗАВЯЗЬ?
Завязь — это нижняя расширенная часть пестика цветка.
Она надежно защищает находящиеся в ней семяпочки от:
- насекомых — вредителей,
- высыхания,
- колебания температуры.
После оплодотворения завязь превращается в плод.
При благоприятных погодных условиях и нормальном питании дерева на нем действительно образуется очень много завязей. Однако этот избыток не на пользу. И может иметь двоякие последствия:
- либо дерево начнет избавляться от лишнего «груза» самостоятельно (этот процесс известен как «июньское опадение завязи») — и сбросит всё.
- либо оставит все завязи и отдаст последние силы на формирование из них полноценных плодов — но их не получит.
Как ни поливай, как ни подкармливай сад, при излишке завязей плоды ко времени сбора урожая не успеют достигнуть оптимального размера, да и питательная ценность у них будет гораздо ниже, чем при изначально умеренном количестве завязанных плодов.
Чрезмерная урожайность ослабляет деревья, последствия ее дадут о себе знать:
- осенью — когда обессиленное дерево будет неспособно заложить новые цветковые почки,
- зимой — когда культуры начнут подмерзать или вовсе погибнут,
- весной — когда цветение будет очень скудным (а значит, и приличного урожая не будет).
ПОЧЕМУ ИЗБЫТОК ЗАВЯЗЕЙ ОСЛАБЛЯЕТ ДЕРЕВЬЯ
Потому что дерево тратит много сил на рост, цветение и плодоношение.
- Энергию черпает из листьев. В результате фотосинтеза в листве образуются углеводы, которые сначала поступают в семена, затем в сами плоды и лишь потом становятся доступными для вегетативного роста дерева.
Если цветов/завязей оптимальное количество, то конкуренции за питательные ресурсы между созревающими плодами не наблюдается.
Но если потенциальных плодов слишком много, то начинается большая конкуренция за питание. В результате плоды вырастают меньшего размера и их питательная ценность снижается.
- При избыточном количестве плодов на дереве без их прореживания получить полноценный урожай и сохранить деревья здоровыми невозможно.
- Это касается также ослабленных и молодых деревьев. Более того, у молодых саженцев в первый год нужно удалять абсолютно все цветки.
Так деревце не потратит силы на завязывание плодов, а направит их на формирование полноценной корневой системы и вегетативной массы.
КОГДА НУЖНО ОБРЫВАТЬ ЗАВЯЗИ
Обрывать можно уже сформировавшиеся бутоны, не дожидаясь распускания цветков и опадения лепестков.
- Но делать это стоит, когда минует угроза возвратных ночных заморозков.
Некоторые садоводы советуют дождаться июньского опадения завязей. Возможно, что оно окажется чрезмерно обильным и ничего не нужно будет обрывать.
КАКИЕ БУТОНЫ УДАЛЯТЬ
В первую очередь удаляются бутоны:
- на тонких, слабых веточках;
- с признаками заболеваний или поврежденные насекомыми;
- оставляются в основном центральные крупные цветки, которые распускаются первыми.
ТЕХНОЛОГИЯ УДАЛЕНИЯ ЗАВЯЗИ
Завязи удаляются равномерно по всей площади кроны,
оставляя лишь:
- у растений мелкоплодных сортов — не более 3 бутонов в букете,
- у крупноплодных — 1-2 бутона в букете.
Можно удалять лишние бутоны в два этапа — по ярусам:
- в один год — обрывать завязи в первом ярусе,
- в другой — во втором. Особый способ обрезки завязей у сортов с четко выраженной периодичностью плодоношения:
- в год со слабым цветением завязи обрывать не стоит, чтобы не переусердствовать,
- а в следующий год, когда ожидается обильное плодоношение, излишки цветковых почек смело удаляйте.
ОПТИМАЛЬНАЯ СТАТИСТИКА
На взрослом дереве на один плод должно приходиться не менее 40 здоровых листьев.
- 1 яблоко на 10-15 см ветки.
Без нормирования количества завязей собрать крупные плоды и вырастить на своем участке здоровые сильные деревья не получится. Поэтому смело прореживайте завязи и ждите хорошего урожая!
Материал подготовлен по информации www.
